• Che cos'è la tecnologia?

• Risorse e ciclo di vita dei materiali

• Modello di sviluppo lineare e circolare

• Agenda 2030 

• Le risorse della Terra: aria, acqua e minerali

Approfondimenti:

• L'importanza delle api

• Il legno

• La carta

• La plastica e la gomma

• Le fibre tessili

• I metalli

• Il riciclo dei materiali

• Le città

• I materiali da costruzione

• Strutture semplici e complesse

• Le parti dell'edificio

• L'appartamento

Approfondimenti:

1. Le carte geografiche

2. Le bioarchitettura

3. Il bosco verticale

• Tecniche agronomiche

• Prodotti agricoli

• Agricoltura biologica e OGM

• Lavorazione dei cereali

• Lavorazione del latte e dei suoi derivati

• Lavorazione della carne, del pesce e delle uova

• Conservazione degli alimenti ed etichette

• Educazione alimentare

Approfondimenti:

1. Attività dei ragazzi: Tradizioni culinarie in Europa

2. La conservazione degli alimenti nei secoli

3. Come conservare gli alimenti in frigorifero

4. Attività: leggere l'etichetta

• Il carbone

• Il petrolio 

• Il gas naturale

Approfondimenti:

1. Le energie non rinnovabili nei Paesi del Mondo

2. Mezzi di trasporto

• L'energia nucleare

• Le bombe atomiche e gli incidenti alle centrali di Chernobyl e Fukushima

• La questione del nucleare in Italia

• L'energia idroelettrica

• L'energia solare

• L'energia eolica

Approfondimenti:

1. Storia delle energie rinnovabili

2. Le energie rinnovabili nei Paesi del Mondo

3. Progetto energie rinnovabili nel Mondo

4. La Stazione Spaziale Internazionale (SSI)